AEB-L

Nach Erfindung dieses Stahls wurde er lange Zeit für die Herstellung von Rasierklingen benutzt. Was sagt uns das? er wird verdammt scharf. Wenn man nun seine rostunempfindlichen Eigenschaften mit in die Gleichung aufnimmt, kommt in Summe ein Stahl heraus, der bestens für ein pflegeleichtes Küchenmesser geeignet ist.

Individualisierung

Wie bei allen Messern ist es möglich, vor allem den Griff, individuell zu gestalten. Ob eine Holzart oder zwei oder gar ein anderes Material. Ihre Wünsche werden nach Möglichkeit erfüllt.

Hier ist beispielhaft ein Messer mit einem Teil Wüsteneisenholz und einem Teil Ebenholz, getrennt durch eine dünne Messingschicht, abgebildet.